看完《名厨怀特》,最深的感受是:原来厨房里的焦躁和烟火气,跟生活里的狼狈一模一样。 这部英剧不用精致摆拍,而是用快速剪辑和尖刻对白营造出类似职场喜剧的窒息感。达伦·博伊德的副厨则永远挂着无辜表情,递出的每句话都像软刀子,两人对手戏如同后厨里的刀光剑影。主角怀特是个天才厨师,但脾气烂得像炸糊的洋葱——他会在后厨摔盘子骂人,转眼又对着账单发愁,那种固执又脆弱的劲儿,活像身边某个不肯低头的老朋友。这片子拍得真“脏”——不是说画面脏,是那股子又抓狂又真实的劲儿。主角怀特不是天才大厨,而是一个被房租和离婚官司追着跑的中年倒霉蛋,艾伦·戴维斯演出了那种“明明快完蛋了还得硬撑”的尴尬感,和达伦·博伊德演的毒舌供应商斗嘴时,台词像乒乓球一样来回弹,快得让人来不及笑。
BBC2厨房喜剧《Whites》讲述了发生在一位主意多但缺乏魄力的名厨Roland White身边的轶事。
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